「馥韻軒」這名捕捉了壽司美味可口的精髓。 它喚起了卓越烹飪的感覺，並提供挑逗味蕾的用餐體驗。 有著滿足渴望沉浸在愉快的風味之旅中的顧客。
故事源自於對日本料理的深厚熱愛和追求卓越的精神。 我們相信，真正的美食是一種藝術，是對食材的敬意和對味覺的追求。 因此，致力於為您帶來最精緻、最優質的日本美食體驗。
我們的餐廳注重細緻的服務和優雅的用餐環境。 我們的團隊經過專業培訓，以熱情、禮貌和專業的態度迎接每一位客人。 我們致力於為您提供個人化的用餐體驗，以確保您的每一次光臨都是令人難忘的。
松本大和廚師是我們餐廳的主廚，擁有超過20年的日本料理烹飪經驗。 他在日本多家著名餐廳學習並精進自己的技藝，擅長創造精緻而口感獨特的料理。 松本大和以其對細節的追求和對食材的敬意而聞名，他的菜餚展現出日本料理的真正精髓。
精通多年日本傳統壽司製作技藝，林志偉廚師他注重每一道壽司的細節，以帶給客人最純正、最精緻的壽司體驗。 無論是刺身壽司還是手握壽司，他都能以他獨特的技法和對食材的敬意，為您呈現出一道道美味的壽司佳餚。
中村雅美廚師是我們餐廳的甜點大師，擅長製作精緻而美味的日本甜點。 她在日本多家知名甜點店工作過，將傳統的日本甜點與現代元素結合。 中村雅美匠心獨具的的甜點既能滿足您的味蕾，又能帶給您視覺上的享受。
星期一至五：上午11時至晚上10時
星期六日及公眾假期：上午11時至凌晨12時
中環分店
香港中環豪華大道335號
灣仔分店
香港灣仔繽紛街道456號
尖沙咀分店
九龍尖沙咀繁華街道78號
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